Pilze für Feinschmecker (Mein Rezept)
Ein Gedicht von
Ewald Patz
Pfifferlinge und Maronen ,
Steinpilze auch mit dabei ,
diese Mischung in der Pfanne
ist ´ ne wahre Schlemmerei.
Goldbraun erst die Zwiebeln dünsten,
nur in Butter , das ist klar,
dann die Pilze in die Pfanne
und es wird ganz wunderbar.
Salz und Pfeffer nicht vergessen,
aber bitte wohldosiert.
Ein Stück Weißbrot auf den Teller,
so wird das Gericht kreiert..
Feiner Duft zieht durch die Küche
und von dort in jeden Raum.
Diese Mahlzeit Edelpilze
ist auch für Gourmets ein Traum.