Strammer Max

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Strammer Max

Er ist ein Klassiker
wenn es um schnelle, einfache
Hausmannskost geht;
eine Spezialität,
die als deftiges Frühstück
oder Abendbrot auf vielen Karten steht.

Jeder kann das unkomplizierte Gericht zubereiten,
es ist auch gar nicht viel dabei;
frisches Bauernbrot belegt mit Schinken
oder Kochschinken und Spiegelei.
Das alles wird noch etwas garniert
und mit gesundem Hunger verkonsumiert.

Ich kenn' "Strammer Max" noch aus der DDR.
Man hat natürlich auch seine Witze gemacht
und gelacht;
so mancher hat beim Strammen Max
nicht nur an den armen Moritz
sondern auch an ganz andere Sachen gedacht.