Selbstgemachtes süßes Weißbrot ala Mareike..

Selbstgemachtes süßes Weißbrot ala Mareike..

Für eine längliche Kastenform, wass schon darin zubereitet wird.
Und von vorn herein auch drinnen bleiben kann.

Zu allererst, die Form einfetten.
Sodann halbe Packung Weissmehl stetig hinzu geben.
1-2 Backpulver
Salz nach Gefühl
Zucker - Vanillezucker nach Gefühl
Schokoflocken, oder Rosinen
Vanilleschote
Touch Zimt
Wasser nach Gefühl

Sodann dies in dieser besagten Form, mit dem Stab Mixer stetig puerieren..

Nun auf mittlere Schiene unabgedeckt im Ofen bei 50 Grad, 40 Minuten gehen lassen.
Sodann den Ofen nicht auf machen, sondern einfach nur bei 220 Grad, 20 Minuten weiter backen lassen.

Sodann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Angeschnitten werden kann es unmittelbar in dieser Kastenform, oder sofern man es eben dort hinaus nimmt, uva. .

Fertig.

Bour - Appetite..

gez.: Mareike Rauh
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