Plätzchen…

Plätzchen…

Es ist mal wieder Plätzchenzeit,
ich steh in der Küche und bin bereit,
jetzt kann es losgehen, aber nein,
was für Plätzchen sollen es denn sein?

Habe mich schnell entschieden,
bin bei den Vanieliegipfeln geblieben,
jetzt wird gerührt geknetet und gewogen,
habe mir dabei fast den Rücken verbogen.

Der Teig wird nun in Alufolie gedreht,
zum kühlen in den Kühlschrank gelegt,
eine halbe Stunde kann ewig dauern,
ich steh in der Küche und bin am Lauern.

Endlich ist es soweit,
rolle den Teig aus, richtig breit,
nun wird er zu Kipferl verbogen,
das ist mir noch nie gelungen,
die Kekse werden dennoch verschlungen.

©Gaby Geng/Vergissmeinnicht.